La Compagnie invite Frédéric Duca dans le galley

La Compagnie Boutique Airline, qui propose des vols 100% classe Affaires entre Paris et New York plus à partir du 5 mai entre Nice et New York, proposera à ses clients en avril un plat signé par le chef Frédéric Duca.

Le chef français a le plaisir d’offrir aux passagers de La Compagnie un rayon de soleil méditerranéen dans les assiettes, avec son Épaule d’Agneau confite à l’huile d’olive et aux aromates, artichauts barigoule, condiment agrumes.

La Compagnie opère deux vols quotidiens entre sa base à Paris-Orly et l’aéroport de Newark-Liberty, et lancera le mois prochain jusqu’à 5 rotations hebdomadaires sur sa nouvelle ligne entre Nice-Côte d’Azur et l’aéroport new-yorkais. Elle opère deux Boeing 757-200 (74 places en classe Affaires), et mettra en service le 6 juin le premier des deux Airbus A321neo attendus (76 sièges full-flat). Elle proposera alors un 3e vol quotidien entre Paris et New York jusqu’à 3 fois par semaine en juin, septembre et octobre 2019.